Jerman Populer Dengan Makanan Khas ini

Makanan Populer Jerman – Umumnya jika jalanan ke luar negeri, orang Indonesia selalu memiliki masalah sama makanan.

Jerman Populer dengan makanan Khas ini Nikmat Sekali Rekomended

Makanan di luar negeri berasa kurang pas di di lidah kita. Tetapi tidak dengan Makanan ciri khas Jerman yang populer. Di negera ini malah beberapa makanan uniknya pas dengan hasrat orang Indonesia.

1. Bratwurst

Nah siapa sich yang tidak tahu Makanan Populer Jerman satu ini. Bratwurst yakni sosis ciri khas Jerman yang diproses dengan dipanggang. Sesudah dipanggang, dia disajikan bersama-sama dengan salad yang disebutkan Kartoffelsalat. Tetapi sekarang makin banyak versus penyuguhan Bratwurst.

Baca Juga: Oleh Oleh Khas Pontianak

Ada juga Bratwurst yang dihidangkan dengan taburan keju atau bawang. Bratwurst juga mempunyai bermacam variasi. Ada yang dibuat dari daging sapi, babi, ayam, atau kalkun. Bahkan juga bila dihimpun, ada 1.500 tipe sosis yang berada di Jerman.

Salah satunya tipe sosis panggang yang populer yakni, currywurst. Sosis ini dipanggang dengan diberi bumbu sauce tomat dan bumbu kari. Kabarnya, sosis ini pertama kalinya diketemukan oleh masyarakat Jerman yang namanya Herta Heuwer di tahun 1949.

Sosis ini benar-benar populer hingga ada satu museum di Berlin yang dinamakan Currywurst. Kalian harus menanyakan dahulu ya saat sebelum pesan, yakinkan kalian mengenali makanan yang kalian makan.

2. Falscher Hase

Jika ini memiliki bentuk serupa dengan steak saat dihidangkan. Tetapi sesungguhnya langkah memprosesnya berlainan. Flascher Hase ialah makanan ciri khas Jerman yang memiliki bahan landasan daging cincang, telur, tepung dan bawang.

Seluruh bahan itu selanjutnya digabungkan lalu dipanggang. Saat telah masak, selanjutnya diiris-iris tipis-tipis lalu dihidangkan bersama kentang tumbuk atau kentang goreng. Tidak lupa siraman sauce diatasnya. Ada yang memikat dibalik nama Falscher Hase.

Rupanya nama ini mempunyai arti kelinci palsu. Meskipun tidak memakai daging kelinci, tetapi sebab memiliki bentuk seperti punggung kelinci karena itu dinamakanlah semacam itu.

3. Gulaschsuppe

Kembali – kembali makanan satu ini memakai bahan landasan daging. Tetapi Gulachuppe bukan steak atau sosis tetapi sup. Sup ini mempunyai kuah yang kental dan warna merah. Bahan landasan dari sup ini yakni, daging sapi, kentang, tomat dan rempah-rempah ciri khas Jerman.

Daging yang dipakai umumnya daging sapi atau daging babi. Langkah memprosesnya yakni dengan mencincang – cincang daging jadi potongan cukup besar. Lantas digabungkan bersama bumbu-bumbu yang lain. Sepintas memiliki bentuk serupa dengan sup merah yang berada di Indonesia.

Perbedaannya, bila sup merah di Indonesia dihidangkan bersama nasi hangat, Gulaschuppe dihidangkan bersama roti. Makanan ciri khas Jerman ini pas dicicipi saat musim dingin atau makan malam.

4. Apfelstrudel

Orang Indonesia tentu kenal dengan makanan satu ini. Makanan ini sesungguhnya serupa dengan Apel Strudel yang berada di kota Malang. Tentu pada tahu kan Apel Strudel sebagai oleh-olehan ciri khas Malang? Nah versus aslinya ialah Apfelstrudel ini.

Makanan satu ini berawal dari Jerman, tetapi sebab cita-rasanya yang nikmat sekali karena itu orang Indonesia berusaha untuk mengembangkannya sendiri. Biasanya kue ini berupa bundar dan teksturnya halus. Apfelstrudel pas sekali dicicipi selaku hidangan penutup saat makan direstoran atau di rumah.

Tetapi juga bisa dicicipi untuk camilan saat dengan keluarga atau rekan. Makanan ini rasanya manis dan asam, sebab memakai Apel didalamnya. Disamping itu umumnya Apfelstrudel diberi dengan bubuk kayu manis diatasnya.

Membuat wewangiannya makin nikmat. Menurut narasi lokal, kue ini dibikin pertama kalinya tahun 1696 lho!

5. Bretzel

Kue yang ini juga kerap kita temui di Jakarta. Tetapi pasti berlainan yang asli dari Jerman. Wujud kue ini ibarat pita warna coklat. Diatasnya diberi garam kasar, biji wijen, atau biji bunga matahari.

Bahan landasan kue ini yakni tepung gandum, garam, ragi, air dan malt. Teksturnya sedikit keras tetapi malah itu sebagai daya magnetnya. Kue ini jadi cemilan harus saat acara Oktoberfest di Jerman.

Variasi dari bretzel juga banyak. Ada yang berupa pita, stick, atau bola – bola kecil. Makanan ciri khas Jerman yang ini berupa pita dan warna coklat dengan taburan garam kasar, biji wijen, atau biji bunga matahari di atasnya. Bretzel pasti benar-benar terkenal di Jerman dan sekarang terkenal di beberapa wilayah di dunia, terhitung di Indonesia. Roti ini dibikin dari tepung gandum dan adalah makanan wajib di dalam acara pesta panen yang disebutkan dengan Oktoberfest. Kecuali tepung gandum, adonan roti ini memiliki kandungan garam, ragi, air, dan malt. Walau struktur roti ini keras, bretzel masih disukai karena memiliki bentuk yang khas serta unik dan rasanya yang sedap.

Selain itu, bretzel rupanya mempunyai variasi tertentu. Kecuali bretzel yang berupa pita, ada juga laugenbrotchen, kase-bretzel, dan laugenstangen. Laugenbrotchen ialah bretzel yang berupa bola-bola kecil. Kase-brezel adalah bretzel dengan topping keju yang ditambah beberapa waktu saat sebelum pretsel usai dipanggang. Saat itu, laugenstangen adalah bretzel yang berupa stick.

6. Bienenstich

Makanan ciri khas Jerman ini dapat jadi opsi untuk makanan penutup. Kombinasi beberapa bahan itu memunculkan rasa manis yang unik tetapi nikmat. Arti dari bienenstich sendiri yakni sengatan lebah. Diberi nama begitu sebab ada kandung madu dalam kue ini. Disamping itu riwayat pengerjaan kue ini terkait dengan sengatan lebah.

Konon, pada era ke 15 ada banyak pembikin roti di kota Andernach yang lagi kumpulkan madu. Tetapi selanjutnya tiba pasukan Linz serang. Beberapa pembikin roti itu lemparkan sarang lebah kea rah pasukan Linz.

Sampai pada akhirnya pasukan itu pergi. Untuk rayakan kemenangan mereka memanggang bienenstich dan dicicipi bersama.

7. Lebkuchen

Makanan ini adalah camilan ciri khas Jerman. Panggilan lain dari kue ini yakni ginger bread atau roti jahe. Beberapa bahan yang dipakai untuk bikin kue ini benar-benar bermacam. Kombinasi beberapa bahan itu sudah tentu membuat kue ini makin nikmat. Camilan ini pas dikonsumsi bersama susu atau teh hangat. Disamping itu juga bisa dihidangkan oleh-olehan atau hantaran untuk keluarga dan rekan.

8. Schwarzwalder Kirschtorte

Wah namanya susah sekali ya! Meskipun namanya susah tetapi kue ini benar-benar sedap. Makanan ciri khas Jerman ini berbentuk kue coklat yang dilapis oleh cream vanilla fresh dan parutan coklat. Tidak lupa dihias dengan buah ceri diatasnya.

Sepintas memiliki bentuk serupa dengan kue blackforest yang umumnya kita temui di Indonesia. Tetapi apa rasanya sama? Ataupun lebih sedap? Luangkan mencicip makanan ciri khas ini saat bertandang ke Jerman supaya mengenali bedanya.

9. Sauerkraut

Jika ini adalah makanan ciri khas Jerman yang umumnya jadi pengiring makanan khusus. Sauerkraut dibikin dari kol putih yang diris tipis selanjutnya difermentasikan. Makanan ini rasanya asam tetapi bisa beri kesegaran.

Disamping itu Sauerkraut mempunyai faedah untuk kesehatan. Makanan ini memiliki kandungan banyak vitamin c yang bagus untuk badan. Disamping itu bila kita mengonsumsinya di saat cuaca dingin badan kita akan berasa hangat, sebab Sauerkraut bisa tingkatkan temperatur tubuh.

10. Kartoffelsalat

Menu yang ini umumnya jadi selaku menu pengiring dari menu khusus. Untuk bahan yang dipakai yakni ada potongan kentang yang direbus dan di gabungkan dengan memakai bawang Bombay yang fresh kemudian digabung dengan memakai mayones, telur, tomat, cuka, daging sapi dan sauce yang dibikin secara eksklusif yakni dibikin dengan memakai bahan susu.